Zu meiner Frage [...]

Ich möchte [...] das die Menge die ich Buche auch in der Produkttabelle [...] abgerechtnet wird. [Zum Beispiel] beim Buchen [...] verkaufe diese Platte [, dann] soll im Produktblatt unter IST der Wert niedrieger [werden].

Ich habe bei mir statt Bestand halt Bestand/ Soll [...] und in der Nächsten Spalte dann Bestand /Ist.

Mein Gedanke war halt ich Buche einen Artickel aus dem Sortiment und er soll bei Bestand/ Ist diesen Wert veriegern bzw. erhöhen.

Bei Bestand /Soll soll halt ein bestimmter fester Wert stehen damit man dann sehen kann von dem Schuh habe ich nur 300 und ich brauche aber mindestens 500.

Dein Anliegen ist teilweise verwirrend formuliert (Grammatik).
Ich habe daher mal versucht mir einen Reim daraus zu machen. Das Ergebnis ist oben als Zitat zu sehen.

Die Frage die es als erstes zu beantworten gilt ist (und die stelle ich Dir):

Wo werden im Code (in welcher Prozedur), die Daten aus der Eingabemaske (Buchung), in die DB (Buchung) geschrieben? (wenn man also auf Speichern klickt)

Grüße

PS: Ich habe mir das Video stellenweise mal angeschaut und es ist allgemein gut gemacht. Es gibt jedoch ein paar Punkte die mich mehr oder weniger stören. Auf den ein oder anderen Punkt werden wir vermutlich noch zu sprechen kommen. (mit dem aktuellen Konzept - die Wartbarkeit zu gewährleisten - wirst du nämlich mit deinem spezielelren Vorhaben auf ein Problem stoßen)